अध्याय 7: नियंत्रण एवं समन्वय — अध्ययन नोट्स

1. नियंत्रण और समन्वय क्या है?

सजीवों के शरीर में पर्यावरण में हो रहे परिवर्तनों (उद्दीपन - Stimulus) के प्रति अनुक्रिया (Response) करने के लिए विभिन्न अंगों का एक साथ मिलकर काम करना ही 'नियंत्रण एवं समन्वय' कहलाता है। - जंतुओं में यह कार्य तंत्रिका तंत्र (Nervous System) और अंतःस्रावी तंत्र (Endocrine System - हॉर्मोन) द्वारा किया जाता है। - पौधों में तंत्रिका तंत्र नहीं होता, वे केवल रासायनिक (हॉर्मोनल) नियंत्रण द्वारा समन्वय करते हैं।

2. जंतु तंत्रिका तंत्र (Nervous System in Animals)

यह संवेदी अंगों से सूचनाओं को ग्रहण करता है और प्रतिक्रिया के लिए पेशियों तक संदेश भेजता है।

तंत्रिका कोशिका / न्यूरॉन (Neuron)

न्यूरॉन तंत्रिका तंत्र की संरचनात्मक और क्रियात्मक इकाई है। यह शरीर की सबसे लंबी कोशिका होती है। इसके मुख्य भाग हैं: 1. द्रुमिका (Dendrite): यह कोशिका काय (Cell body) से निकलने वाले धागेनुमा प्रवर्ध हैं, जो सूचनाओं (संवेदनाओं) को ग्रहण करते हैं। 2. कोशिका काय (Soma / Cell Body): इसमें केंद्रक और कोशिकाद्रव्य होता है। 3. तंत्रिकाक्ष (Axon): यह सूचना को विद्युत आवेग (Electrical impulse) के रूप में कोशिका काय से दूर ले जाता है। 4. अंतर्ग्रथन (Synapse): दो न्यूरॉनों के बीच का खाली स्थान जहाँ एक न्यूरॉन के तंत्रिकाक्ष का अंतिम सिरा दूसरे न्यूरॉन के द्रुमिका से मिलता है। यहाँ विद्युत आवेग को रसायनों (Neurotransmitters) में बदलकर अगले न्यूरॉन तक भेजा जाता है।

प्रतिवर्ती क्रिया (Reflex Action): किसी उद्दीपन के प्रति मस्तिष्क के हस्तक्षेप के बिना, मेरुरज्जु (Spinal Cord) द्वारा दी गई अचानक और अनैच्छिक प्रतिक्रिया को प्रतिवर्ती क्रिया कहते हैं (जैसे गर्म वस्तु छूने पर तुरंत हाथ हटा लेना)। - जिस मार्ग से आवेग गुजरता है, उसे प्रतिवर्ती चाप (Reflex Arc) कहते हैं। (ग्राही अंग $\rightarrow$ संवेदी न्यूरॉन $\rightarrow$ मेरुरज्जु $\rightarrow$ प्रेरक न्यूरॉन $\rightarrow$ कार्यकर पेशी)।

3. मानव मस्तिष्क (Human Brain)

मस्तिष्क शरीर का मुख्य समन्वय केंद्र है। इसके तीन मुख्य भाग होते हैं:

1. अग्र मस्तिष्क (Forebrain):
2. यह मस्तिष्क का मुख्य सोचने वाला भाग है।
3. इसमें प्रमस्तिष्क (Cerebrum) होता है, जो स्मरण शक्ति, बुद्धिमत्ता, चेतना और सभी ऐच्छिक (Voluntary) कार्यों का केंद्र है।

4. यह भूख, प्यास, सुनने, सूंघने और देखने के संवेदी केंद्रों को भी नियंत्रित करता है।

5. मध्य मस्तिष्क (Midbrain):

6. यह सिर, गर्दन और धड़ की प्रतिवर्ती गतियों को नियंत्रित करता है, तथा पुतली के आकार और नेत्र लेंस में परिवर्तन का नियंत्रण करता है।

7. पश्च मस्तिष्क (Hindbrain): इसके 3 भाग होते हैं:

8. अनुमस्तिष्क (Cerebellum): शरीर का संतुलन और मुद्रा (Posture) बनाए रखता है, तथा ऐच्छिक गतियों की सटीकता (जैसे पेन उठाना, साइकिल चलाना) नियंत्रित करता है।
9. मेडुला (Medulla): अनैच्छिक क्रियाओं (जैसे रक्तचाप, हृदय की धड़कन, उल्टी आना, लार आना) को नियंत्रित करता है।
10. पॉन्स (Pons): श्वसन की क्रिया को नियंत्रित करने में मदद करता है।

(मस्तिष्क की सुरक्षा के लिए यह कपाल (Skull) नामक हड्डियों के बॉक्स में बंद होता है और प्रमस्तिष्कमेरु द्रव (Cerebrospinal Fluid - CSF) झटके (shock) से बचाता है।)

4. पादपों में समन्वय (Coordination in Plants)

पौधों में न तो तंत्रिका तंत्र होता है और न ही पेशियां। पौधे उद्दीपनों के प्रति दो प्रकार की गतियां दर्शाते हैं:

A. वृद्धि पर निर्भर गतियां (अनुवर्तन - Tropic Movements)

ये गतियां दिशात्मक (Directional) होती हैं, जो उद्दीपन की दिशा पर निर्भर करती हैं। 1. प्रकाशानुवर्तन (Phototropism): प्रकाश की दिशा में वृद्धि (जैसे तने का प्रकाश की ओर मुड़ना)। 2. गुरुत्वानुवर्तन (Geotropism): गुरुत्वाकर्षण की दिशा में वृद्धि (जैसे जड़ों का नीचे की ओर जाना और तने का ऊपर की ओर जाना)। 3. जलानुवर्तन (Hydrotropism): जल की ओर जड़ों की वृद्धि। 4. रसायनानुवर्तन (Chemotropism): रसायनों के प्रति वृद्धि (जैसे पराग नलिका (Pollen tube) का बीजांड (Ovule) की ओर विकास)।

B. वृद्धि से मुक्त गतियां (अनुकुंचन - Nastic Movements)

ये दिशाहीन गतियां हैं (जैसे 'छुई-मुई / Touch-me-not' के पौधे को छूने पर उसकी पत्तियों का सिकुड़ जाना)। इसमें पौधे की कोशिकाएं पानी की मात्रा में परिवर्तन करके अपना आकार बदलती हैं।

5. पादप हॉर्मोन (Plant Hormones / Phytohormones)

1. ऑक्सिन (Auxin): प्ररोह (तने) के शीर्ष पर बनता है। कोशिकाओं की लंबाई में वृद्धि करता है। यह प्रकाशानुवर्तन के लिए उत्तरदायी है।
2. जिब्बेरेलिन (Gibberellins): तने की वृद्धि और बीज अंकुरण में सहायता करता है।
3. साइटोकाइनिन (Cytokinins): कोशिका विभाजन (Cell division) को प्रेरित करता है। यह फलों और बीजों में अधिक सांद्रता में पाया जाता है।
4. एब्सिसिक अम्ल (Abscisic Acid - ABA): इसे 'तनाव हॉर्मोन (Stress hormone)' भी कहते हैं। यह वृद्धि का संदमन (रोकना) करता है, जैसे पत्तियों का मुरझाना और रंध्रों का बंद होना।

6. जंतुओं में हॉर्मोन (Endocrine System in Humans)

जंतुओं में अंतःस्रावी ग्रंथियां (Endocrine glands) रसायनों का स्राव सीधे रक्त में करती हैं, जिन्हें हॉर्मोन कहते हैं।

पुनर्भरण क्रियाविधि (Feedback Mechanism): हॉर्मोनों का स्राव उचित मात्रा में होना आवश्यक है। शरीर में इसकी मात्रा का नियंत्रण पुनर्भरण क्रियाविधि द्वारा होता है (उदा: रक्त में शुगर बढ़ने पर इंसुलिन का स्राव बढ़ना, शुगर कम होने पर इंसुलिन का स्राव कम होना)।

त्वरित सारांश (Quick Summary Flowchart)

graph TD
    A[नियंत्रण एवं समन्वय] --> B(मानव तंत्रिका तंत्र)
    A --> C(पादपों में समन्वय)
    A --> D(मानव अंतःस्रावी तंत्र)

    B --> B1(मस्तिष्क)
    B1 --> F1(अग्र: सोचना, स्मृति)
    B1 --> F2(पश्च: संतुलन, अनैच्छिक क्रिया)
    B --> B2(मेरुरज्जु - प्रतिवर्ती क्रिया)

    C --> C1(अनुवर्तन गतियां - दिशात्मक)
    C --> C2(हॉर्मोन - ऑक्सिन, जिब्बेरेलिन, साइटोकाइनिन, ABA)

    D --> D1(इंसुलिन - शुगर नियंत्रण)
    D --> D2(थायरॉक्सिन - उपापचय)
    D --> D3(एड्रिनलीन - आपातकाल)